【適合新手小農種植的蔬菜－葉菜類篇 Part 4.】

 

在這都市還境中，沒有廣大的田地沒關係

陽台、屋頂也可以輕鬆佈置我們的居家菜園

葉菜篇是深受大家喜歡的系列

所以本篇要來繼續跟大家更新3種好栽種、好培育的蔬菜

 

﹡栽種前的基本種植環境

 

選擇在我們居家環境中培育，以下有幾點需要多加注意基本事項喔

  1. 良好的通風環境

        如果讓植物們生活在不通風(甚至是潮濕悶熱)的環境，很容易造成植物根系的腐爛，也很容易使細菌感染植栽

  1. 有充足的日照條件

        植物們基本還是喜歡陽光的，充足的光線，可以讓蔬菜們生長得更茁壯

        光線不足很容易造成植物們的枝條變得柔弱，也會缺乏足夠的養分輸送至植栽的整體

  1. 適時的水分補充

        有了足夠的光照，大家可以依照自身環境來調整植物們需要的水量，要適時的為他們補充水分喔

        (無法按時澆水，這裡有個自動澆水器推薦給你!點選此列文字查看好物吧)

 

 

﹡大白菜

 

前幾篇的蔬菜有很多都是大家很好做栽種的

本篇的第1種蔬菜是料理中很常見的大白菜

 

家中能夠種植出大白菜也是很特別的經驗，歡迎大家可以來試試

 

種植前可以混入有機肥料至栽培土壤中作為基肥

播種時期的幼苗在播種時，每個種子間隔約8公分，在幼苗期，不建議大家施肥(以免造成徒長)，大白菜長出一定高度時，再進行移植

 

 

在介質與土壤選擇上，透氣性、透水性良好的砂質土壤

 

澆水頻率，只需要注意土壤是呈現為濕潤的狀態，所以在結球期的前中後期適時的進行追肥與澆水

 

白菜這類型的蔬菜對於肥料的需求是很重要的，如果想提高產量，可以混合一些含氮的肥料至土壤中作為基肥使用，可以在大白菜長出8片葉片時再開始進行肥料的追肥

 

大白菜的栽培周期約有2~3個月(55天)即可採收了

 

 

﹡豆芽菜

 

從小開始種植過的小蔬菜

絕對非豆芽菜莫屬了

豆芽菜的生長期真的非常短

 

長年都可以種植的豆芽菜，不太有栽種季節的限制(只要不要太極端的溫度:太冷或太熱)

 

一開始先將綠豆浸水泡濕4至6小時，再將它們水分瀝乾淨，定期的為他們沖水與瀝乾水分

 

如果想讓豆芽菜長的又白又胖，可以在盆器上蓋上板子讓他不會因為光合作用而長成細長的外觀

豆芽菜不需要特別幫他們施肥也可以生長好，只要維持介質呈現濕潤狀態即可，經過約1~4天後就可以看到豆芽菜發芽成長了

 

 

﹡青江菜

 

本篇的最後一種蔬菜也是適合在秋冬季種植，在火鍋裡也很常可以看到的青江菜。如果有想種植不同種類的蔬菜，這裡來推薦大家可以嘗試栽培他。

 

青江菜天性喜歡較溫和、涼爽的濕潤氣候，比較適合播種的季節為春季至秋季

 

播種時以點播方式播種，每顆種子間格為5公分，過約3~5天後就會發芽了

雖然青江菜對土壤的適應力很強，但在介質的選擇上以排水良好的肥沃的砂質泥炭土，還可以加入保水保肥、通氣性良好的介質做混合

 

如果植株間過密，可以在本葉長出至2片後再進行疏苗，青江菜生長得很快速(約2周後葉片已經生長出來)

 

在施肥方面在葉片的生長期間可以補充有機肥作為追肥

如果有遇到蚜蟲…等病蟲害困擾，建議可以使用較天然的驅蟲藥劑

 

栽種後約30~35天即可採收了

 

 

在家自己種、自己收成也是很有成就感的，也比起市面上蔬菜更能吃得更安心更健康喔!

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