【適合新手小農種植的蔬菜－水果類篇 Part 3.】

 

今天帶來水果篇的第3篇

帶大家一起來認識更多水果的栽培

今天一樣介紹3項也是日常會吃到的水果

大家也可以嘗試在家中種看看

 

 

﹡香蕉

 

香蕉天性喜歡溫暖濕潤的氣候，植栽適溫約在21~32℃，在夏季是最適合的季節

 

因為香蕉的淺根性較不耐水，根系範圍切忌不要積水，所以適合的介質是排水性及透氣性良好的壤土 (砂質性的壤土最合適)

 

大部分的香蕉都是以移植幼株的方式作栽培，香蕉的澆水方式也需要注意，在營養生長期時缺水，造成根系容易老化、乾枯；而在花芽分化期時缺水，產量就會降低、品質變差

 

在施肥上的選擇可以適量施灑含氮含鉀的肥料

 

如果怕果實受到病蟲害侵擾、日光曬傷，可使用套袋將果實包裝好

(如需縮短成熟期可再多套藍色塑膠套袋)

 

從幼株開始約13個月後即可採收

 

 

﹡蘋果

 

如果在一般的平地庭園要種植蘋果，在品種的選擇很重要 (不過大部分因平地結果會比較小顆)

 

蘋果原產於熱帶中亞地區，很耐台灣平地溫和的氣候，但無法在太潮濕的環境生長

 

在土壤介質的選擇上可以選擇肥沃、厚實且排水良好(可添加有機質的肥料到土壤中)

蘋果需要全日照的光照環境，至少讓蘋果要接受3-6小時的陽光照射，不過需要注意陽光直射可能會導致葉片灼傷，建議可以使用棚架、遮陽布網

 

蘋果的枝條及葉片長得太茂盛，會影響到蘋果的結果狀態，可以將弱小的分支及葉片剪除，讓陽光均勻分布且又通風，蘋果果實又可以有良好的色澤

 

施肥方面建議在夏季，果實生長期施肥一次生長初期可使用氮肥，果實成熟期再使用磷鉀肥，才可以讓果實上色均勻，長得飽滿又健康喔

 

 

﹡柑橘

 

柑橘的栽種大多很少用種子繁殖，因種植後到開花及結果都需要花5~10年，直接至園藝店使用繁殖好的苗木作栽種即可

 

柑橘喜歡溫暖、濕潤的生長環境，適溫為15~30℃，如果過於高溫，生長會受到抑制

 

在培養的土壤介質選擇上要使用排水性良好又有高透氣性的砂質性壤土，可以在種植前在土壤添加些許的有機質肥料並充分混合 (在經過約2星期後再進行種植，避免造成肥傷)

 

如果柑橘的枝條、葉片太過旺盛，為了防止與果實分散掉營養，可直接將枝條剪除

 

於秋、冬的果實採收後，因為生長過密會減少透光性及空氣的流通，再繼續把枯枝剪除，可以減少病蟲害發生

 

要讓柑橘結出飽滿的果實，建議在春、夏季每1~2個月施肥，而秋、冬季每2~3個月施肥；開花時可使用含磷的肥料，結果期再多使用含氮、鉀的肥料，不僅可以促進根系生長，還能為樹體累積營養又健康

 

在家自己種、自己收成也是很有成就感的，也比起市面上蔬菜更能吃得更安心更健康喔!

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有空也可以到窩農的介質專區看看有沒有需要的介質與土壤喔

 

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