適合新手小農種植的蔬菜－葉菜類篇 Part 3.

【適合新手小農種植的蔬菜－葉菜類篇 Part 3.】

在這都市還境中，沒有廣大的田地沒關係！陽台、屋頂也可以輕鬆佈置我們的居家菜園

繼前2篇的葉菜類受很多植友的歡迎，還有很多蔬菜沒有介紹到 (尤其葉菜類真的是比預想的還多)

所以本篇就繼續來跟大家更新3種好栽種、好培育的蔬菜

﹡栽種前的基本種植環境

選擇在我們居家環境中培育，以下有幾點需要多加注意基本事項喔

1. 良好的通風環境

如果讓植物們生活在不通風(甚至是潮濕悶熱)的環境，很容易造成植物根系的腐爛，也很容易使細菌感染植栽

2. 有充足的日照條件

植物們基本還是喜歡陽光的，充足的光線，可以讓蔬菜們生長得更茁壯；光線不足很容易造成植物們的枝條變得柔弱，也會缺乏足夠的養分輸送至植栽的整體

3. 適時的水分補充

有了足夠的光照，大家可以依照自身環境來調整植物們需要的水量，要適時的為他們補充水分喔

(無法按時澆水，這裡有個自動澆水器推薦給你!點選此列文字查看好物吧)

﹡地瓜葉

超級容易種植的蔬菜絕不能少了地瓜葉

如果前面幾篇的蔬菜你都照顧不好，地瓜葉絕不可能讓你種死了

再次強調種植地瓜葉真的很簡單!!!

栽種時可選擇深度30公分、ㄧ般大小的盆栽也可以。在介質與土壤選擇上，可以使用富含有機質的砂質土壤

如果想提高產量，可以混合一些有機肥料至土壤中作為基肥使用

(基本上地瓜葉不太需要施肥也可以長得很好)

只要將市場買來的地瓜葉連莖帶葉先放入水中，2~3天長出白色細根後，再將地瓜葉扦插在需要種植的盆土中即可

因為地瓜葉有匍匐的特性，所以在他生長期間會迅速蔓延，可定期採收他的嫩葉，並修剪它的枝條、葉片，可以有效控制他的生長狀態，也可以讓新的枝

芽長出來，讓他們可以不斷的生長

地瓜葉在全年都可以採收，尤其在5月至11月都是栽培期，夏季時每隔10~15天即可以採收，冬季則是20~30天可採收

如果需要讓地瓜葉維持在新鮮狀態，讓盆器中的土壤維持濕潤即可

﹡娃娃菜

娃娃菜也是很多人喜歡的蔬菜之一，想要在家中種出娃娃菜的植友也可以嘗試種看看喔

娃娃菜天性喜歡較涼爽的天氣，10月~12月的秋、冬季是最適合培育的季節，如果太過高溫的話，生長速度就會減緩

娃娃菜喜歡陽光的照射，建議將他們放在陽光充足的地方

(也不太能夠照到直射光，可以幫他們搭上小棚子)

在介質選擇上可以使用濕潤的泥炭細土及加入排水性良好的介質做混合，也可以加入有機質肥料到土壤中做為基肥

因為娃娃菜的根系較淺，要注意澆水時，不要讓盆器或土壤呈現積水狀態，只需要好好維持土壤濕潤狀態即可

播種時以撒播方式種植，之後待幼苗本葉長出4片時，再進行疏苗

像娃娃菜這類的菜種需要足夠的養分，尤其在結球期可以施灑液態肥，促使娃娃菜可以生長得更好，接著等待約45~55天後，就可以採收!

栽種期間注意澆水、施肥量，就可以好好地栽種出娃娃菜了

對新手來說娃娃菜也不會是大難題且好上手的蔬菜之一喔

👉娃娃菜可以在這裡買到喔

﹡裂葉芝麻葉

本篇的最後一種蔬菜也是適合秋冬季種植，如果還想種植不同種類的蔬菜，接下來推薦大家可以嘗試栽培裂葉芝麻葉

芝麻葉葉片呈現鋸齒狀，而新鮮的葉片上具有強烈的芝麻香氣及芥末的嗆味，在義大利料理中常扮演不可或缺的一角

芝麻葉天性喜歡溫和、冷涼的濕潤氣候，天性喜歡涼爽的天氣，播種的最佳時機是秋至春季

雖然芝麻葉對土壤的適應力很強，但在介質的選擇上以肥沃的的砂質泥炭土，還可以加入保水保肥、通氣性良好的介質做混合

播種時可先將種子放在陰涼處，播種後約5~7天即會發芽，待發芽後還可移至有日照處繼續培育

因為芝麻葉本身不耐旱，尤其在幼苗期間澆水的頻率是最重要的，定期的澆水讓土壤維持濕潤

在葉片的生長期間可以補充有機肥作為追肥

栽種後約30~35天即可採收了

👉裂葉芝麻葉可以在這裡買到喔

在家自己種、自己收成也是很有成就感的，也比起市面上蔬菜更能吃得更安心更健康喔!

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