適合新手小農種植的蔬菜

適合新手小農種植的蔬菜－葉菜類篇

2023-01-16

【適合新手小農種植的蔬菜－葉菜類篇】

在這都市還境中，沒有廣大的田地沒關係

在陽台、屋頂也可以輕鬆佈置我們的居家菜園，這裡來推薦給初入植場的新手們一些好栽種、好培育的蔬菜吧

﹡栽種前的基本種植環境

選擇在我們居家環境中培育，以下有幾點需要多加注意基本事項喔

✅良好的通風環境

如果讓植物們生活在不通風(甚至是潮濕悶熱)的環境，很容易造成植物根系的腐爛，也很容易使細菌感染植栽

✅有充足的日照條件

植物們基本還是喜歡陽光的，充足的光線，可以讓蔬菜們生長得更茁壯；光線不足很容易造成植物們的枝條變得柔弱，也會缺乏足夠的養分輸送至植

栽的整體

✅適時的水分補充

有了足夠的光照，大家可以依照自身環境來調整植物們需要的水量，要適時的為他們補充水分喔

﹡空心菜

空心菜也被稱作為「蕹菜」，是相當容易栽種且又大眾化的菜種

他的營養價值高，內含有豐富的礦物質和維生素等成份，能有效地促進腸道蠕動

種植方法有水耕和土耕，不僅可以用種子種植

也可以將他的一小段莖段保留下來作扦插喔!

種子播種間隔約 3公分播種，之後再覆上一層土，並給予他適當的澆水就會發芽了

在第1次收割時，建議大家可以讓他保留3公分長，讓他可以繼續成長

空心菜是可以連續採收的作物，不要將他整株拔起來喔；每一次的採收大家也要

記得幫他們補充肥份和水分讓他們可以有足夠的養分繼續生長

﹡牛奶白菜

牛奶白菜也被稱作「白梗白菜」，雖與黑夜白菜外型相似

但”牛奶”的葉片較為深綠且葉梗較白，因此而得名

他們營養價值高，內含有豐富的維他命和鈣質等成份，白菜類的栽種及管理其實並不算困難，只要多加注意環境的通風性及日照量

對於新手來說也是很間單上手照顧的蔬菜!

種子播種時，可以用撒播或條播的方式，播種完畢再覆土並澆水即可等待3~5天發芽長出雙子葉囉!

﹡蘿蔓生菜

蘿蔓生菜也是被俗稱為「美生菜」的常見蔬菜，因為他們營養價值高，內含有豐富的維生素、礦物質和纖維質等成份

常可以在沙拉食材中出現他的身影

對新手來說他們是個很好的栽培選擇，不過除了給他們充足的光照及水分，大家也可以使用除蟲的藥劑來避免生菜被毛毛蟲們先大肆享用了。

生菜的生長時間可以根據具體品種而有所差異，但大部分的生長時間大約會落在45至55天內。

在家自己種、自己收成也是很有成就感的，也比起市面上蔬菜更能吃得更安心更健康喔!

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